Resep Masakan

Resep Masakan Soto Jogja Menggugah Selera

Resep MasakanApa yang terlintas di benak Anda mengenai kota Jogja? Kota dengan keunikan, budaya, dan kulinernya. Kota pelajar ini menyuguhkan beragam kuliner yang istimewa dan aneka ragam masakan lezat dan nikmat ada di kota ini salah satunya soto yang tak kalah lezatnya dan banyak dijajakan di berbagai sudut kota Jogja. Nah kali ini Anda dapat membuat soto Jogja yang menggugah selera ini untuk keluarga tercinta. Anda membutuhkan resep masakan soto Jogja yang akan diberikan di bawah ini.

Resep Masakan Soto Jogja Yang Menggugah Selera Makan Anda

Untuk membuat soto Jogja yang lezat dan nikmat Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini, siapkan ½ ekor ayam kampung segar, 1500 ml air bersih, 2 buah tomat merah, 3 lembar daun salam, 1 sendok teh garam, 1 batang serai, minyak goreng. Kemudian untuk bumbu halusnya siapkan 5 butir bawang merah, 3 butir bawang putih, 2 blok kaldu ayam, 2 butir kemiri, 1 sendok teh merica butir. Nah untuk melengkapi hidangan soto yang akan Anda buat siapkan pula nasi putih hangat, daun kol iris kasar sesuai selera, tauge, tempe dan tahu bacem, soun. Siram dengan air panas dan tiriskan, seledri dan daun bawang yang di iris tipis, yang terakhir bawang goreng secukupnya. Nah ini bahan yang perlu Anda siapkan untuk mencoba resep masakan soto Jogja yang menggugah selera.

Cara membuatnya cukup mudah, pertama Anda siapkan panci kemudian rebus air, setelah itu masukan garam, daun salam dan serai sampai mendidih. Langkah selanjutnya masukan ayam dan tunggu sampai ayam empuk. Kemudian angkat ayam dan goreng sampai matang dan kecokelatan. Suwir-suwir ayam kemudian sisihkan dahulu. Lalu panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian setelah semua bumbu tercampur merata, masukan tumisan bumbu tersebut ke dalam kuah kaldu yang digunakan untuk memasak ayam tadi. Masukan tomat dan kaldu dan cicipi rasa kuah, apakah sudah sesuai dengan selera Anda atau belum. Selanjutnya sajikan bersama dengan pelengkap, caranya letakkan tauge, suwiran ayam, soun,  dan daun kol. Siram dengan kuah panas soto. Kemudian taburkan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng sesuai selera Anda. Potong dadu tempe dan tahu bacem. Tambahkan potongan tersebut di atasnya. Mudahkan cara membuatnya. Selamat mencoba resep masakan soto Jogja yang menggugah selera ini di rumah.

Related posts: